배송이 정말 빠르네요~ 아침에 커피가 똑 떨어져서 급한대로 집에 있던 드립백을 하나 내렸는데
맛이 없어서 두 모금 먹고 버렸는데..오후에 이 커피가 도착을 했지요.
저의 입맛이 점점 고급화되고 있어서 블랜딩 커피가 어떨지 걱정도 했는데..
택배 박스를 열자마자 커피의 공기구멍에서 나오는 고소함과 시나몬향~
어머~내가 너무 좋아하는 시나몬향이 솔솔~ 기분이 좋더라구요.
얼른 내렸지요.
일단 원두가 너무 신선해서 뜨거운 물을 부으니 돔이 올라오는데..
물을 계속 돌려도 계속 돔이 올라오더라구요.
볶은지 얼마 안된 커피라는 것이지요~ 이렇게 신선한 원두를
배송받을 수 있다니..기분 좋습니다.
맛은~
고소하고 부드러운데 중간 모금에서는 산미감이 살짝 있다가
입천장에 남는 맛이 고소합니다. 카페에서 마시는 아메리카노와 비교한다면
꽤 좋은 점수를 드릴만 합니다. 맛에비해서는 향기 매우 뛰어나구요.
자꾸 공기구멍에 코를 들이대게 된다는^^
아, 식은 후에도 고소함이 남아있네요~
또한 대한민국 방방곡곡에 실력있는 로스터들도 참 많이 계십니다.
서울에서 가장 치열하다는 합정, 상수, 홍대 지역의 카페상권에서 당당하게 본인만의 색채를 드러내며 커피매니아들의 사랑을 받는 스트라다커피로스터스 ^^
윤종서 로스터의 성실함과 노력이 그 커피맛을 꾸준하게 그리고 특색있게 유지할 수 있다고 생각합니다.
그 중 대표 블렌드인 '본질'을 맛있게 음미해 주셨다니 머리 숙여 감사를 드립니다.
앞으로도 더 다양하고 맛있는 로스터 분들의 커피를 소개해 드리겠습니다. 많은 관심과 이용을 부탁 드립니다.
고맙습니다.
https://blog.naver.com/purejmj/221409233058
이 커피와 함께 구매한 정지영커피는 끝에 남는 쓴맛이 너무 강해서 제게는
제주 유동커피나 strada가 훨 잘 맞네요. ^^ 너무 기대를 했나봐요^^
앞으로도 좋은 커피들 많이 부탁드립니다~ ^^